PROSINCOVÉ OHLÉDNUTÍ...

...zjistila jsem, že za prosinec jsem nezvládla dát dohromady jediný článek. Vůbec se mi nedařilo skloubit skutečný život s tím virtuálním. A i když bych si bývala chtěla některé momenty tady zaznamenat, přecejen jsem ráda, že jsem svou pozornost zaměřila spíš na ten reálný svět. Obojí současně prostě nešlo. A tak si dovolím přidat alespoň jedno malé ohlédnutí za naším adventem a Vánoci...

...v mnoha ohledech by to nakonec bylo vlastně stejné jako předchozí roky. Obrázky stejně prostřeného stolu, stejných ozdob na stromečku, stejného (osvědčeného) cukroví, podobný styl balení dárků jako v předchozích letech a tak dále... Pravda, prostředí domova se nám změnilo. Nálada o svátcích byla také krapet jiná než v předchozích letech, protože krátce před Štědrým dnem zemřela nečekaně partnerova babička. Ale o tom jsem psát nechtěla...

...advent utekl rychle, a ač jsem se snažila být uvnitř sebe co nejvíc přítomná a naladěná na atmosféru blížícího se zimního slunovratu, který vnímám jako stěžejní kořeny toho všeho, v kombinaci s úkoly, které bylo třeba zvládnout, jsem stejně občas cítila, že mi "dochází dech". Takže něco jsem zvládla, něco ne, některé nápady a inspirace jsem uskutečnila, jiné čekají na další roky...

...za zmínku stojí asi výroba jedlých ozdob pro ptáčky, do kterých jsem se chtěla dlouho pustit. Schválně jsem nám to tedy zadala do seznamu úkolů adventního kalendáře, aby nebylo vyhnutí. Největší problém bylo sehnat hovězí lůj, který je na to třeba. Dá se pořídit v řeznictví, ale u nás jsem musela obejít tři, než se mi to podařilo. Pravda je, že v té době byl lůj obecně zrovna nedostatkové zboží. V některých receptech na internetu je nakonec nahrazen i klasickou želatinou, takže ozdoby se dají udělat i bez něj. Jako obsah se mohou použít různá semínka, já zvolila pouze osvědčenou slunečnici. Potom už stačilo trochu loje pokrájet a nechat vyškvařit (jako když se škvaří sádlo a dělají škvarky, nesolené), semínka nasypat do vykrajovátek (položených na pečícím papíře), přidat provázky a nakonec vše lojem zalít. Je dobré nechat lůj úplně vychladnout, aby byl hustší a tolik netekl (měl tendenci z vykrajovátek vytékat). Po ztuhnutí (dávala jsem i na chvíli do mrazáku) jsem ozdoby z vykrajovátek vyloupla a na Štědrý den je holky s tatínkem donesli spolu s jablíčky zvířátkům do lesa...